出游|迷醉田纳西林奇堡小镇（Lynchburg）

还在纳什维尔流连，还想在纳什维尔听听歌，还想与乡村音乐来一次亲密接触，却有人说不远处的林奇堡小镇很有意思。

讲真，本来是在纳什维尔感慨完之后取道加特林堡进大烟山的，既然说林奇堡小镇好玩，那好奇之心人皆有之，那就走吧！

至于它有什么好玩，先去了再说，反正从纳什维尔过去也就一个半小时，反正那些打电话给我的人说那是个令人陶醉的地方。

其实吧，我喜好在城市与小镇之间穿梭，对沿途的乡村田园风光更是情有独钟，特别是见到这种上世纪五六十年代的房子置于岭丘田园，就特别的怀旧。所以去往林奇堡我是耗时两个半小时才到的。

这个小镇据说全镇只有一处红绿灯，由此可见它的生活节奏似乎与外界格格不入，但对于我来说还算正常，因为我老家的那些乡镇连一处红绿灯都没有的就多了去，我就喜欢这样的节奏。

能够按自己的节奏过好自己生活自然说明林奇堡有它自身与众不同的特色。

而它的特色无疑是来自于这个地方。杰克丹尼酿酒厂，这家具有151年历史的酿酒厂酿造出的威士忌位列全球十大威士忌，其创始人杰克·丹尼本身就是一位传奇人物，年仅十六岁创立了美国历史最悠久的酿酒厂，太励志了。

这座仅有300多户人家的小镇，就因为这瓶杰克丹尼而闻名世界，也使得小镇成为美国著名的旅游胜地。更有甚者，每年林奇堡都吸引着世界各地的威士忌迷前来买醉。

那个电话里让我陶醉的预言大致就是这个意思，来到这，怎么的都要来上两三杯的吧？最起码也要尝尝两三种口味嘛！

酿酒讲究的就是水，想那茅台若没有赤水河，也就酿不出独特的酱香来。杰克丹尼用的就是这眼山泉水了。

和茅台一样，都是要蒸馏的，我想它烧火用的木头一定很特别，大凡秘诀除了水和其他原料，火候是很讲究的。说实话，我实在不会相信莫言所描写的红高粱会撒泡尿进酒缸里才出得好酒。

这些有编号的大蒸锅让我明白了，为什么茅台不同的编号价钱不一样，原来不同编号的蒸锅出品的酒味道是不一样的。

一直喜欢这种橡木桶，也一直想收藏。杰克丹尼最终是要装入橡木桶储藏好多年。

当它盛装面世的时候已经是好多年以后。

这大概就是世界威士忌迷的集结地了，热闹非凡的样子。

这款杰克丹尼就是获得过金奖的那款，别的可以不品，这款是要整上一口的。

当年曾经有人描述，喝着杰克丹尼，品着雪茄，谈天说地，方显成功的模式，我看这种做派还蛮有意思的。以往那些地主们不都是抽着烟袋斗喝着茅台的吗？范儿就有了。

一般来说，稍稍品完一小口，就可以在杰克丹尼商店里买上两三瓶心仪的威士忌了，就是按蒸锅的编号选择。

香醇浓厚，我早就不再是陶醉，此时还能够形容的，只有迷醉二字。