分类: 美食

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国民家常菜番茄炒蛋,竟然是一道增肥菜

烧一道菜用两次油,用油量超过了国家卫计委发布的膳食指南标准 要说一道中国的国民家常菜,番茄炒蛋一定是得票率前列的菜肴。 可要是把这道菜归为不健康食品,一定会让很多人大跌眼镜——维生素C、番茄红素、蛋白质的搭配,哪里可以和不健康搭边了? 这几天,浙江医院消化内科、营养科、消化内窥镜室主任郑培奋计算了一下一盘番茄炒蛋所含的卡路里,发现它并不像大家想的那么健康。 ...

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吃货笔记|纳什维尔坎伯兰河畔可口的巴西美味

在田纳西的查塔努加游玩了两天,基本上是在瞭望山上游览,在红宝石岩溶洞里流连往返。但下一站的纳什维尔又再向我招手,这座田纳西最美城市,州府所在地,号称“美国乡村音乐之都”,的确叫人神往。 从查塔努加往北,135英里路,两小时二十分钟的车程,24号路不是那种特别繁忙的公路,一路顺畅,尽管出发的时间不是很早,到达纳什维尔时恰好是中午时分。 我对有江河穿越的城市向来...