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高蛋白质饮食影响寿命

根据英国医学杂志中一篇报道表明,富含蛋白质的饮食,特别是植物蛋白,与较低的死亡风险有关。研究称,由豆类、扁豆和坚果等植物蛋白组成的饮食可以降低过早死亡的风险。相比肉类蛋白,植物蛋白更可以延长寿命。