出遊|迷醉田納西林奇堡小鎮（Lynchburg）

還在納什維爾流連，還想在納什維爾聽聽歌，還想與鄉村音樂來一次親密接觸，卻有人說不遠處的林奇堡小鎮很有意思。

講真，本來是在納什維爾感慨完之後取道加特林堡進大煙山的，既然說林奇堡小鎮好玩，那好奇之心人皆有之，那就走吧！

至於它有什麼好玩，先去了再說，反正從納什維爾過去也就一個半小時，反正那些打電話給我的人說那是個令人陶醉的地方。

其實吧，我喜好在城市與小鎮之間穿梭，對沿途的鄉村田園風光更是情有獨鍾，特別是見到這種上世紀五六十年代的房子置於嶺丘田園，就特別的懷舊。所以去往林奇堡我是耗時兩個半小時才到的。

這個小鎮據說全鎮只有一處紅綠燈，由此可見它的生活節奏似乎與外界格格不入，但對於我來說還算正常，因為我老家的那些鄉鎮連一處紅綠燈都沒有的就多了去，我就喜歡這樣的節奏。

能夠按自己的節奏過好自己生活自然說明林奇堡有它自身與眾不同的特色。

而它的特色無疑是來自於這個地方。傑克丹尼釀酒廠，這家具有151年歷史的釀酒廠釀造出的威士忌位列全球十大威士忌，其創始人傑克·丹尼本身就是一位傳奇人物，年僅十六歲創立了美國歷史最悠久的釀酒廠，太勵志了。

這座僅有300多戶人家的小鎮，就因為這瓶傑克丹尼而聞名世界，也使得小鎮成為美國著名的旅遊勝地。更有甚者，每年林奇堡都吸引著世界各地的威士忌迷前來買醉。

那個電話里讓我陶醉的預言大致就是這個意思，來到這，怎麼的都要來上兩三杯的吧？最起碼也要嘗嘗兩三種口味嘛！

釀酒講究的就是水，想那茅台若沒有赤水河，也就釀不出獨特的醬香來。傑克丹尼用的就是這眼山泉水了。

和茅台一樣，都是要蒸餾的，我想它燒火用的木頭一定很特別，大凡秘訣除了水和其他原料，火候是很講究的。說實話，我實在不會相信莫言所描寫的紅高粱會撒泡尿進酒缸里才出得好酒。

這些有編號的大蒸鍋讓我明白了，為什麼茅台不同的編號價錢不一樣，原來不同編號的蒸鍋出品的酒味道是不一樣的。

一直喜歡這種橡木桶，也一直想收藏。傑克丹尼最終是要裝入橡木桶儲藏好多年。

當它盛裝面世的時候已經是好多年以後。

這大概就是世界威士忌迷的集結地了，熱鬧非凡的樣子。

這款傑克丹尼就是獲得過金獎的那款，別的可以不品，這款是要整上一口的。

當年曾經有人描述，喝著傑克丹尼，品著雪茄，談天說地，方顯成功的模式，我看這種做派還蠻有意思的。以往那些地主們不都是抽著煙袋斗喝著茅台的嗎？范兒就有了。

一般來說，稍稍品完一小口，就可以在傑克丹尼商店裡買上兩三瓶心儀的威士忌了，就是按蒸鍋的編號選擇。

香醇濃厚，我早就不再是陶醉，此時還能夠形容的，只有迷醉二字。