生活|田納西農場的美好時光

很早以前，一看到有關於田納西，腦海中最先浮現的就是它的田園，也不只是什麼讓我把農村這個廣闊天地很自然的與田納西聯繫起來，但真正接觸到田納西的農場田園，卻是以歡樂開始。

在田納西中部的斯普林希爾（Spring Hill）訪友時，受邀去該市郊外的Allenbrooke 農場參加一場家族聚會。

沉迷於對農場生活無限嚮往的我，自然是欣然前往。

從斯普林希爾出來往西北方向走，剛一出城便是一路的田園風光。清新的空氣，明媚的陽光，寬闊的草場，相距二三里，間或有一兩棟農舍，看得見屋前的花團錦簇，想像得到生活的恬靜。

十來分鐘，我們已經進入到Allenbrooke 農場，雖然不是那種阡陌縱橫的場面，但眼前的這片菜地已是讓我陶醉不已，幾度想喊著停車，想進到菜地里看看那些瓜豆花生的長勢如何？

不遠處，有農人在地里查看菜秧，現在正是種植秋菜的時節，冬天的火鍋時蔬就靠現在的菜秧了，溫暖的陽光照在菜地上，一切變得如此和諧。

無論是在哪，可以說是不分地域不分國度，農場的現場收穫總是備受人們青睞。凡是自產自銷的東西，人們喜歡冠以Organic（有機）食品，其實大家都是為了圖個新鮮。

秋葵也不只是什麼時候被賦予抗癌食物而受到大多數人的追逐，我同樣是接受了養生專家們的推介，久不時的要弄些秋葵回來。在Allenbrooke 農場，本季的秋葵收穫頗豐。

在農場里可以親身體驗採摘，也可以在大棚里直接購買當日採摘的新鮮蔬菜。

沉浸在農場的菜園子里，差點忘今天來到Allenbrooke 農場主要事項，是來參加一個家族聚會的嘛。

Allenbrooke 農場可不是單純的種植果蔬、養殖牛羊的地方，如今它已成為承接各類活動的場所：種養體驗、採摘體驗、家族聚會、婚慶宴會等等活動，一應俱全。

可以想像在農村這個廣闊天地舉行婚禮，那是怎樣的一種心境，幸福感自然融於天地間。

Allenbrooke 農場的宴會廳出落得很高大上，質樸中不失奢華。

第一次體驗到田納西農場雅緻的聚餐，原來農場生活是可以有這樣精緻的。自產的食材、自釀的果酒，搖曳的燭光，美好的生活。

席間，或與親友敘舊聊人生，或有輕快的田納西鄉村音樂相伴，其樂融融，甚是歡愉。

當天邊的一抹彩霞映照在Allenbrooke 農時，那一天的時光都顯得如此美好！