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高蛋白質飲食影響壽命

根據英國醫學雜誌中一篇報道表明,富含蛋白質的飲食,特別是植物蛋白,與較低的死亡風險有關。研究稱,由豆類、扁豆和堅果等植物蛋白組成的飲食可以降低過早死亡的風險。相比肉類蛋白,植物蛋白更可以延長壽命。